压力烤箱基本由箱体、加热元件、恒温器、定时器和电源调节开关组成。箱体主要由壳体、中间层、内胆组成三层结构，在内胆的前后两侧形成卷边，以隔断空腔空气;外腔内填充绝缘膨胀珍珠岩制品，大大降低壳体温度。同时，在门的下方安装弹簧结构，使门始终压在门框上，使其具有更好的密封性。下面，我们来看下，压力烤箱的的工作原理是什么?

　　压力烤箱是用电热元件所发出的辐射热烘烤食物的电器。它是使电阻丝(棒)电加热，使电能转化为热能，使箱内温度升高，然后将食物烘烤至熟透。这个过程是由外而内的，可以使食物热量平衡，可以更好地保持食物的水分和原有的营养成分，利用它可以制作烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等。根据焙烤食品的不同需要，压力烤箱温度一般可在50~250℃范围内调节。

　　普通压力烤箱开启，接下来的两个加热器一般使用金属管状加热元件。电路为普通家用压力烤箱电路。开关S1.S2分别控制上加热器和下加热器的通断，两个指示灯分别显示上加热器和下加热器的工作状态。

　　恒温器在设定的温度范围内交替开关，实现恒温功能。采用金属片温控器控制温度，温控范围为100~250℃。一般使用的是发条计时器。当食物被加热时，上、下两个加热器都发热。rL2(250℃)与s1同时开启。S2开关，此时EL1灯亮;当食物加热到适度时，S1开关断开，只有S2工作(RL2加热)，双金属片跳脱，保持恒温状态(100℃)。

　　压力烤箱是在负压下工作，含氧量低，可减少或消除氧化反应。经过多年努力研发生产的新型真空烘培系列，已得到各企业的广泛好评，产品新、价格高、质量好。压力烤箱含水率过高会导致产品报废、质量恶化，甚至产品爆炸。因此，在锂生产过程中，对正极、负极片、电池、蓄电池应多次真空烘烤，尽可能去除水分。

　　中山市金广家庭电器制造有限公司是一家集绿色小家电研发、生产、营销于一体的综合型国家高新技术企业。中山市金广家庭电器制造有限公司提供多元化的产品种类，包括电压力锅、电烤箱、压力烤箱，煎烤机等绿色智能小家电。