煎烤机又称电饼铛，是一种新型的烹饪工具。煎烤机可以通过上下两面同时加热，让中间的食物感受到高温，然后烘烤、油炸食物将其煮熟。使用煎烤机可以制作很多食物，比如牛排、煎饼等等。　　

　　使用煎烤机制作食物时，要注意不要用小刀或其他金属直接切烤盘里的食物，也不要用一些金丝球等粗糙的东西清洗煎烤机的烤盘，这样容易破坏它的不粘涂层。久而久之就不容易再清洗了，还容易粘锅。如果是可拆卸的烤盘，不要在煎烤机工作的时候直接拆卸，因为这样很容易引火烧身。

　　煎烤机其实很容易工作，你只需要把你要烤的食物放在烤盘里，然后盖上盖子，就可以做菜了。在烹饪过程中，当其内部温度达到设定温度时，会自动启动间歇加热模式，使内部温度达到平衡。制作完成后，一定要拔掉电源，然后等几分钟，再用抹布擦拭。如果近期不用，就需要用洗洁精，清洗干净放好。每次使用后，不要在煎烤机内留一些油，也不要将整个煎烤机放入水中清洗。会有一些触电等不安全的隐患，还是要多加注意。采集时一定要整体晾干，然后放在安全干燥的地方。

　　如何在众多产品中选择一款好用的煎烤机?你需要了解市面上的煎烤机的分类。大约有三种产品：一个是我们熟悉的电饼铛，它的主食是面饼，功能比较单一，操作起来会比较方便;第2个是煎烤一体机，可以同时满足煎、烤、翻、炸两种功能;第3种是组合智能产品，功能单一，但整体小巧精致，更适合个人使用。其次，煎烤机的烤盘一定要求食品级的材料，因为会直接接触食物，所以一定要注意材料的安全性。另外，烤盘也需要喷不粘漆，防止粘锅。外壳一般用胶木，表面用彩钢装饰。

　　煎烤机是人们日常生活中常见的厨房电器，它不仅可以做出美味的食物，而且使用方便快捷，既可以用于商业，也可以用于家庭。所以我们须对如何使用它有充分的了解，这样我们才能更安全地使用煎炸机，它也可以更好地保护煎炸机，使其使用寿命更长。以上就是使用和购买煎烤机的注意事项，如果想买煎烤机，一定要慎重选择!